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Medien Steaks vom Thunfisch mit Haselnusskruste (vom Salzblock, Salzplanke)

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  • BBQ-PM
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  • hochgeladen 2. Februar 2016

Heute gibt es einen Quickie: Super leckere Thunfischsteaks in einer knusprigen Haselnusskruste - gegrillt auf dem Salzblock von Ankerkraut.
Der Salzblock verleiht dem Fisch schonend das nötige Salz. Das ist eine optimale Zubereitungsweise von Fisch. Dann bleibt dieser nicht am Grillrost kleben! Und die Salzplanke kann mehrfach verwendet werden (mehr Infos: siehe Link unten).

Download: Rezept als PDF

Das Video bedarf nicht vieler Worte - deshalb habe ich Euch diesmal bei den wichtigsten Schritten entsprechend Untertitel eingeblendet. Konzentration auf das Wesentliche und in nur 2 Minuten erklärt! Viel Spaß bei diesem kurzen Video.

Nützliches Zubehör & Equipment
Ankerkraut Salzblock 20 x 20 cm

Ankerkraut Salzblock 20 x 10 cm

Jordan Olivenöl
 
 
Music - "Golden Sunrise" by Josh Woodward

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