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Medien Nürnberger Rostbratwurst Braaibroodjies

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Heute zeige ich Euch ein super leckeres Rezept für ein Braaibroodjie mit Nürnberger Rostbratwürsten umwickelt mit Bacon. Wirklich unbeschreiblich genial im Geschmack und auch als Fingerfood zu gebrauchen.

Hier die Zutaten für 6 Personen:

1 Packung original Nürnberger Rostbratwürstchen von WOLF
9 Scheiben Toastbrot
6 Esslöffel frische Röstzwiebeln
6 Essslöffel geriebener Cheddar Käse
24 Scheiben Bacon

Zubereitung:
Die Nürnberger Rostbratwürstchen grillen und wieder abkühlen lassen. 3 Toastbrotscheiben aushöhlen, sodass 4 Nürnberger hineinpassen (Rand nicht durchschneiden!).
Auf 3 weiteren Toastbrotscheiben jeweils einen Esslöffel frische Röstzwiebeln mittig platzieren.
Um die Zwiebeln herum den Cheddar streuen und die Toastbrotscheibe mit dem Loch in der Mitte auflegen. 
Freiraum mit 4 Nürnberger Rostbratwürstchen füllen und einen weiteren Löffel Röstzwiebeln mittig und Cheddar drum herum geben.
Dann jeweils eine weitere Toastbrotscheibe auflegen und leicht andrücken.
Nun von jeder Seite jeweils 4 Scheiben Bacon auflegen und andrücken (insgesamt 8 Scheiben) und das Braaibroodjie in einen Gemüsekorb (Broodjie-Halter) stellen und fixieren.

Dann bei indirekter Hitze 20 Minuten bei 200°C grillen. 

Währenddessen die übrigen 2 original Nürnberger Rostbratwürstchen wegnaschen :)
Wenn der Bacon schön kross ist, die Broodjies aus dem Halter nehmen und 3 Minuten abkühlen lassen. 
Anschneiden und genießen!

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